Tomate, mozarela, jamón york, alcachofas, champiñón,aceitunas negras y albahaca Nuestra carbonara super cremosa servida en una rueda dequeso de cabra. Mozarela de búfala campana doc, tomate cherry y aceitunas, aderezado con aceite virgen, pimienta y albahaca Chips de patatas crujientes con albóndigas fritas, finalizada con fondue de queso italiano y guanciale crujiente. Tabla con pan focaccia, burrata, cascada de jamón Parma,parmesano, rucula y verduras

Hervir agua y añadir a la salsa

Mozarela, mortadela italiana igp, pesto de pistacho,burrata, láminas de parmesano y albahaca Tarta típica napolitana de chocolate y almendra, decorada con crema de mascapone Tarta napolitana con queso ricotta, pera y cobertura de chocolate Cereales con gluten, crustáceos, apio Cereales con gluten, crustáceos, apio, pescado, moluscos

Nuestro filetes de solomillo (200g) servido en un lecho de crema de patatas al romero y salsa de pimienta verde Croquetas de quesos italianos (6und) aliñadas con carbocrema y guanciale crujiente Albondigas “4 und” en salsa de tomate al estilo napolitano tal y cual como las preparabas la nonna servida con pan casero. Mozarella, bresaola “carpaccio de ternera”, burrata, láminasde parmesano y escamas de trufa negra fresca

Timbal de pasta amsada rebosada y frita rellena debechamela y Ragù napolitano servida con crema de quesoy una cucharada de ragù. 2 Canelones rellenos de salsa carbonara, rebozados y fritos, servidos con carrillera de cerdo crujiente y crema de pecorino Cotoletta de pollo XXL rebozada y frita, servida con chips de patatas crujientes y nuestra salsa casera. Nuestro filetes de solomillo (200g) servido en un lecho de crema depatatas al romero y salsa de pimienta verde Salsa de nuestro ragù bolognese, burrata (125g), coronada con fonduta de pecorino, escamas de parmesano 24 meses y albahaca

Características del restaurante en Valencia

Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano servida en una cazuela horneada con pan focaccia Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano servida en una cazuela horneada con pan focaccia. Pesto de pistacho IGP, mozarela fior di latte, Mortadella italiana DOP, burrata (125g), escamas de parmesano, pistacho crujiente, aceite E.V.O y albahaca Mini canelones rellenos de salsa carbonara, rebozados y fritos, servidos con carrillera de cerdo crujiente y crema de queso pecorino

¿Qué puedo pedir en A’ Napule en Valencia?

Remueve delicadamente para que los ingredientes se integren y los raviolis se impregnen del queso. Cuando los raviolis estén cocidos, escúrrelos y agrégalos directamente a la sartén con la salsa. Añade un par de cucharadas del agua de cocción a la sartén con la salsa para integrarla y darle un toque de humedad. Cocínalos a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y liberen sus jugos, creando la base de nuestra salsa. Incorpora los tomates cherry a la sartén. Una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para quienes buscan disfrutar de la tradición napolitana en su máxima expresión.

Cereales con gluten, apio, huevos, cacahuetes, leche Albondigas en salsa de tomate al estilo napolitanotal y cual como las preparaba la nonna servida con pancasero Mozarela, queso pecorino dop, carrillera de cerdocrujiente, coronada con bottega napule del valle crema carbonara “sin nata” y pimienta negra Cotoleta de pollo XXL rebozada y frita, servida con chips de patatas crujiente y nuestra salsa casera.

• Aquí te compartimos esas recetas napolitanas que han pasado de generación en generación, conquistando corazones y paladares.
• Con una decoración encantadora y una carta llena de platos típicos presentados de manera única, cada visita es una celebración de la auténtica cocina napolitana.
• 2 Canelones rellenos de salsa carbonara, rebozados y fritos, servidos con carrillera de cerdo crujiente y crema de pecorino
• Base de crema de trufa y boletus, con butifarra napolitana, champiñones y costra de parmesano crujiente

Base pesto de calabacin, mozarela, chips de calabacin crujiente, escamas de queso provolone, crema de queso pecorino Fusilli con salsa de pistacho, mortadela italiana y burrata,servido en una cesta de pizza!! Tagliatelle con boletus italiano,crema de parmesano,butifarra napolitana y escamas de trufa frescamantecada en una rueda de parmesano D.O.P.

¿Cómo valoran otros clientes a A’ Napule?

Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, granos de sésamo, soja, leche Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, cacahuete, soja, leche Cereales con gluten, frutos de cáscara, leche

Cereales con gluten, frutos de cáscaras, soja, leche Timbal de pasta rebozada y frita, rellena debechamela y Ragù napolitano servida con crema de quesoy una cucharada de ragù. Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, mostaza, cacahuete, soja, leche Base de crema de trufa y boletus, con butifarra napolitana, champiñones y costra de parmesano crujiente

Frutos de cáscara, cacahuete, leche Cereales con gluten, huevos, cacahuete, leche Tabla con pan focaccia, burrata, cascada de jamón Parma, parmesano, rúcula y verduras. Tarta típica napolitana de chocolate y almendra, decoradacon crema de marcapone